ЖИЗНЬ В ШОКОЛАДЕ

Наш корреспондент побеседовал с Анной Войтенко – основательницей бренда ANNACHOCOLAD, шоколатье, создающей изысканные конфеты на заказ, используя исключительно натуральные ингредиенты.

- Анна, какие виды шоколада включает в себя ваша продукция?

- Я готовлю в трёх направлениях: шоколад, конфеты и какао. Если исходить из вкусовых характеристик, то это чёрный горький, чёрный на меду, молочный и белый шоколад.

- В своей работе вы используете формы. Насколько они уникальны и каково количество таких форм?

- Помимо ручной лепки (если я готовлю конфеты «трюфель» или шоколад на меду с домашними сливками), есть и разнообразие фигурок (формочек), создающих у человека настроение. На сегодняшний день у меня собирается шестая коробка формочек для отливки конфет, порядка 1000 штук, и каждый месяц я приобретаю новые и новые.

- На вашем сайте множество положительных отзывов о вашей продукции, и нет ни одного отрицательного. Есть ли отзыв или отзывы, которыми вы особенно дорожите или для вас каждый дорог по-своему?

- Для меня дорог отзыв каждого человека, который попробует продукт и находит в нём что-то своё… уникальное. Высокая оценка моей работы – это ценность для меня.

- Анна, можно ли сказать, что ваша жизнь – в шоколаде?

- Если не вкладывать в эту фразу второй смысл, предполагающий беззаботную жизнь без каких-либо проблем, то, конечно, можно. Но в отличие от «жизни в шоколаде», моя «шоколадная» жизнь связана, прежде всего, с работой, которая требует максимум самоотдачи.

Магазин ANNACHOCOLAD
г. Москва, ул. Маросейка, д. 8
+7 (985) 196 0665
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.annachocolad.ru